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德国 Grosse Kintrup 牧场

Grosse Kintrup 牧场-天然之牛乳制品

成功无需基因改造饲料,而是需要「加能德™」活水。

Leonhard Grosse Kintrup 家族,世代相传地经营他们的家族牧场。牧场座落德国门斯特地质公园(Muensterland Park)之中,被翠绿田野包围,
风景如画。“目前,我们牧场出产的所有乳类制品均由220头奶牛的牛奶所制而成。现代化的牛栏、不使用基因改造饲料和使用「加能德™」活水是我们成功的关键。”

牛只的健康,在 Leonhard Grosse Kintrup 牧场是最为重要的:所有牛只都可以在北莱茵-威斯特伐利亚(North Rhine-Westphalia) 区域内最先进的牛栏里自由走动,并自行决定它们的进食、饮水、休息、甚至乎挤奶的时间。牧场配备了一套24小时全自动挤奶系统,让牛只可因应个别的活动模式而挤奶。在夏季,牛只可以到农田走动,饲料方面,主要靠农场的农作物给牛只自给自足,基因改造饲料则在 Kintrup 的牧场内无法立足。

除了以上特点之外,Leonhard Grosse Kintrup 从2011年开始使用「加能德™」活水系统,系统安装在地下水中央供应系统。「加能德™」活水的特殊水质有助于保障牛只之健康和乳类制品之品质。在应用「加能德™」短时间之后,产品生产线明显变得更有效率,而产品的品质再进一步得到提升。此外,芝士在凝固的过程中不会那么容易粘附在筛子上,使生产过程更容易,清洁用品的使用量也相对减少。

Leonhard Grosse Kintrup 本人在家族经营的牧场内负责改善牛乳之品质和销售推广产品,其中客户包括幼稚园、学校、私人用户等。

Kintrup 说:“我的动物很享受「加能德™」活水,而它更改善了牛只的养殖”。